dadar gulung & sosis solo
🌿 Dadar Gulung
Dadar gulung adalah kue tradisional Indonesia berbentuk gulungan dengan isian kelapa parut manis (unti) yang dimasak dengan gula merah. Kulitnya berwarna hijau karena menggunakan daun pandan atau suji, memberikan aroma harum alami. Teksturnya lembut dan legit, sangat cocok untuk camilan sore atau sajian arisan. Jajanan ini sering dijumpai di pasar tradisional dan menjadi simbol kekayaan kuliner Jawa.
🌭 Sosis Solo
Sosis Solo adalah jajanan khas Kota Solo, mirip risoles namun tanpa panir. Kulitnya lembut dibuat dari adonan telur dan tepung, lalu diisi daging sapi atau ayam cincang berbumbu manis gurih. Setelah digulung, sosis Solo biasanya digoreng hingga matang. Cita rasanya khas Jawa: legit, gurih, dan aromatik. Sering disajikan dengan cabai rawit atau sambal, cocok untuk camilan dan ide jualan laris.
Komentar
Posting Komentar